衡水市消费者权益保护委员会衡水市市场监督管理局2022年端午节消费提示
“五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，撒白糖。龙舟下水喜洋洋。”粽子是端午节必备的传统美食，为帮助广大消费者安全健康过端午，特做如下消费提示。
一、科学选购，仔细查看
选购预包装粽子。对于预包装粽子，要注意查看包装是否有破损、漏气或胀袋等现象，查看标签信息是否齐全；对于新鲜粽子要看包裹是否完整，颜色是否正常（墨绿、黄绿、淡黄都属于正常），确保无霉点、无露米和变形现象。
二、自制粽子，首重卫生
有的家庭自制粽子与家人体验制作美食的乐趣。在选材和制作时要注意选择新鲜的食材，选好粽叶和粽线，包粽子时要食材、粽叶、加工器具等要清洗干净，以保证制作过程安全卫生。
三、蒸熟煮透，科学存放
不论哪种粽子，吃前都要彻底加热。预包装粽子可按照标签标示的食用方法进行加工制作。新鲜粽子可参照预包装粽子的食用方法。特别需要注意的是：自制粽子可用高压锅、小火焖煮等方式，确保粽子蒸熟煮透后再食用。
打开包装袋的粽子，室温存放不要超过2小时。新鲜粽子每次要少量购买，并及时食用。必要时，可放在冰箱冷藏室，保质期一般3-5天。自制粽子保质期短，最好现包现吃。没吃完的粽子需在放凉、水分沥干后冷藏或冷冻，最好尽快吃完。再次食用时须彻底加热。
四、注意个人防护，养成良好卫生习惯
消费者在人员集中场所购物时，注意佩戴口罩，积极做好个人防护；在公共场所，应服从工作人员的疫情防控指导；乘坐公共交通工具和用餐时，尽量和他人保持1米以上安全距离；不购买、不食用野生动物及其产品；外出就餐养成良好的卫生习惯，尽量使用公筷公勺。
粽子中淀粉、脂肪含量较高，多吃容易积食。因此，吃粽子要适量，同时搭配蔬菜、水果、肉类、蛋奶、坚果，也可搭配豆浆、汤羹等，既均衡营养，又有助消化。另外，端午节期间，要注意吃动平衡，享受美食的同时，也要适量运动。
在购买商品和服务时应当及时向经营者索要消费凭证和发票并妥善保留。遇有消费纠纷，及时与商家解决，未达成一致可向所在地消费维权组织或拨打12315进行投诉，维护自身合法权益。
预祝全市广大消费者端午安康！